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Recetas para la familia3 minutos de lectura
Machaca con huevo, el desayuno del norte
La receta chihuahuense de siempre, con el sabor de casa.
Ingredientes (4 porciones)
- 100 g de machaca
- 6 huevos
- 1 jitomate picado
- ¼ de cebolla picada
- 1 chile verde picado
- 1 cucharada de aceite
- Tortillas de harina
Preparación
- Acitronar la cebolla y el chile en el aceite.
- Agregar la machaca y dorarla ligeramente por 2 minutos.
- Incorporar el jitomate y cocinar 2 minutos.
- Agregar los huevos batidos y mezclar hasta que estén cocidos.
Consejo
La machaca ya trae sal: probar antes de sazonar.
Huevo fresco para cada receta
