¿Cuánta proteína aporta un huevo?

Un huevo grande (50 g sin cáscara) aporta alrededor de 6 g de proteína y unas 72 kcal.

Por qué es una buena proteína

• Es una proteína completa: contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo no produce.
• La clara concentra la mayor parte de la proteína; la yema aporta vitaminas como la B12 y la D, y colina.
• Es práctico, accesible y se prepara en minutos.

Referencias rápidas

• 2 huevos: unos 12 g de proteína
• 3 huevos: unos 19 g de proteína
• 3 claras: unos 11 g de proteína

Consejo

La cantidad ideal de proteína depende de cada persona. Para un plan a la medida, consultar a un profesional de la nutrición.